Ideia-barra, lehen aldiz, Donostian izango da. Roadshowaren edizio honetan hiriko eta Gipuzkoa osoko ostalaritza kezkatzen duten gaietako batzuk jorratuko ditugu: negozioaren errentagarritasunari eustea, kontsumitzaile berria ezagutzea, langileen kudeaketa eta profesionalen atxikipena.
Dena aldatzen ari da: kontsumo-ohiturak, lehentasunak, teknologia. Hotel bateko jatetxe, taberna, kafetegi edo F & B eremu baten kudeaketa egoera berrira azkar egokitu behar da..
Informazio gehiago eta izen-emateak: https://barradeideas.com/roadshow/san-sebastian-2022/
