1ère Journée du Tourisme et de la Gastronomie

Plus d’une centaine de professionnels liés au tourisme et à la gastronomie se sont réunis au Palais Miramar pour la « 1ère Conférence sur le tourisme et la gastronomie. Manger, boire, voyager », organisée par Donostia San Sebastian Tourism.

L’objectif était d’analyser la situation actuelle de la gastronomie du point de vue du tourisme, en réfléchissant aux bonnes pratiques et aux expériences qui permettront d’élaborer une stratégie future basée sur la qualité et le développement durable.